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2018
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一种东北火锅蘸料及其制备方法

【申请号】 CN201310498816.7 【申请日】 2013-10-21
 【公开号】 CN104543899A 【公开日】 2015-04-29
 【申请人】 大连市沙河口区中小微企业服务中心 【地址】 116000 辽宁省大连市沙河口区黄河路858号
 【发明人】 秦宏佳
 【国省代码】 21
 【摘要】 本发明涉及一种东北火锅蘸料及其制备方法,属于食品领域,所述蘸料由以下重量比组成:芝麻酱50~80、辣椒1~20、花生10~30、豆腐乳10~20、葱1~20、盐1~10、糖1~10、鱿鱼1~10、虾1~10、麻油1~10,本发明有益效果为火锅蘸料口感独特,深受广大消费者喜爱。
 【主权项】 一种东北火锅蘸料,所述蘸料由以下重量比组成:#FormatImgID_0#
 【页数】 5
 【主分类号】 A23L1/22
 【专利分类号】 A23L1/22

 

本领域科技成果与标准

相关科技成果

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所涉核心技术研究动态

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