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吃重庆火锅的那些事儿!

作者:山城言子火锅加盟 发布于:2018-07-01 21:54

  吃重庆火锅的那些事儿!

  作为一个地地道道的重庆人,一提起重庆火锅,脑海中自然就会浮现出那一锅沸腾的红油,鲜脆的毛肚,还有那一口喝下浑身汗毛倒竖的冰镇山城啤酒。那种感觉,用重庆话来说就是:“巴适的板了”。火锅作为重庆人饮食中不可或缺的一部分,也有相当多关于吃火锅所闹出的这样那样的趣闻,不知道你有没有遇到过呢?

  1:外地小伙伴来重庆,当然要尝尝地道的火锅和同伴刚走进火锅店,嬢嬢(阿姨的意思)就喊道:要啥子锅底也?同伴兴奋的脱口而出:要鸳鸯!瞬间同行的小伙伴几道鄙视的眼光扫了过去,吃重庆火锅,当然要吃红汤锅底啦,这样才过瘾嘛。挣扎纠结后,为了肚子不抗议,只好认怂吃了鸳鸯锅底。

  对于不是很能吃辣的朋友也有很过锅底可以选择哟~山珍,药膳,三鲜等锅底都不是错的选择。

  2:锅烧开了,菜品上齐,一群吃货瞬间扫光一份毛肚,七上八下烫熟沾上香油,吃到嘴里那叫一个爽啊,某个低头族拍完照片准备开动,只能看见碗底飘着一片绿油油的青菜了。。。。。。啥?老板忘了上毛肚了吧?最后还是又叫了一份~谁让毛肚好吃呢。

  毛肚,鸭肠和黄喉是重庆火锅桌上的必点菜品哟,且都不能久煮。所以才有毛肚的“七上八下”之说。

  3:吃到中场正酣畅淋漓,恍然见看见小伙伴夹了一块莴笋头,哎哎~那可能没熟哟~。 没事没事,我帮你试一下熟没有,试一下。。。。然后,就没有然后了,因为已经试完了。呜呜呜~你们这群吃货,怎么能这样!

  吃重庆火锅一般的顺序是,先荤菜,后蔬菜,最后才是粉类,不仅仅是因为这样的吃饭对人体来说更容易吸收,还有就是口感也是这样最佳哟。而且粉类很容易浑锅,所以一般都最后吃。

  4:终于吃到肚子撑了,小伙伴看着我说:“吃点泡菜,这泡菜不错哟~” 我使劲摇头:“真不行了,已经到嗓子眼了”“真的,试下这个泡菜”我:“好吧!”于是拿起筷子尝了尝。。。。。。。“老板,再来碗米饭!”

  吃完火锅,小伙伴们不妨试试火锅店里的泡菜,每家店的泡菜都各有特色,碰见泡菜一绝的,甚至有人专门为了吃泡菜去他家吃火锅。

  吃火锅的趣闻就说到这里。

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